Qué queremos contar...

Cuando nos referimos a la gastronomía, casi siempre nos vienen a la mente nombres de chefs famosos, restaurantes de moda, estrellas Michelin, glamour, prestigio y mucho reality show. Es por ello que un grupo de compañeros del Postgrado en Mercadeo de la UCV, decidimos reunirnos y crear un espacio que muestre el atractivo de la propuesta culinaria caraqueña, que puede encontrarse en un ambiente sumamente chic, como en los fogones más sencillos. Creemos que la buena cocina y sus sabores están presentes en cualquier lugar. Esto desmitifica la idea de que la gastronomía es un quehacer propio de unos pocos. Todos somos gastrónomos porque llevamos en nuestro ADN la sazón de nuestras raíces y la multiculturalidad que caracteriza al venezolano. 

En este espacio no encontrarán recetas. No somos expertos en el arte culinario, solo somos personas sensibles que nos gusta contar sobre la buena mesa, los restaurantes de moda y también los menos conocidos, los rincones con aroma a especies, la comida saludable,  los mercados al aire libre, la movida y eventos gastronómicos, el buen vino y una buena taza de café.

Que nuestros paladares hablen con Ustedes. Solamente hay que arriesgarse y probar.