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viernes, 15 de noviembre de 2013

Café Piú: Un café muy italiano


Si queremos hablar de café con verdadero sabor italiano, no podemos dejar de hacer referencia al Café Piú. Quizás no es un local conocido por muchos o que esté en voga, pero lo que podemos afirmar luego de visitarlo, que si lo que buscamos es disfrutar de una buena y diferente taza de café, en un ambiente donde se mezclan los señores italianos y españoles, artistas y bohemios, gente joven y aficionados a las motos Ducatti y a los equipos italianos de futbol, este es el lugar.
El Café Piú está ubicado en una esquina de la Av. Chama de Colinas de Bello Monte. Su creador es Gian Franco Misciagna, hijo del creador del Café Vomero de La Carlota. Misciagna y su esposa Marbeliz lograron abrir hace pocos años el café más bello de Caracas. Todas las paredes están llenas de recortes de prensa, fotografías, cajas de té, imágenes de motos y de cualquier representación artística que nos podamos imaginar. En su techo es posible apreciar como cuelgan objetos peculiares. En la pequeña área interna, se ubican unas cuatro mesas y unos sofá verdes estilo vintage. Al aire libre se encuentran unas seis mesas que complementan el lugar.

La oferta de café es interesante. Es posible degustar un buen Nocciola, Capuchino, Panna, o alguna de sus especialidades con Ponche Crema, menta, Nutella o galletas trituradas, hasta los café convencionales, como un guayoyo, con leche y marrón, todos elaborados en justo término. Ofrecen una pequeña variedad de panninis y postres caseros. No disponen de servicio a la mesa. Se pide directamente en la barra.

EL Café Piú está ubicado en la Caffe Piu está en la avenida Caroní con calle Chama, edificio Herminia, en Colinas de Bello Monte. Abre de lunes a viernes de 8:00 am a 8:00 pm.

París tiene su espacio en La Carlota: Café Noisette

La Urbanización La Carlota es una zona que por un momento parece que se detuvo en el tiempo. Con sus edificios de cuatro pisos, donde los ascensores no tienen cabida y habitada en su mayoría por inmigrantes europeos, nos recuerda a la Caracas de los años cincuenta mezclada con los noventa.

Aquí encontramos el Café Noisette, un pequeño y acogedor lugar que recrea el estilo parisino. Es el sitio perfecto para degustar una comida deliciosa, recibir buena atención, alejarse del ruido y disfrutar de excelente música en vivo. Cuenta con menos de 30 mesas, distribuidas en un salón y una terraza, así como de una barra perfecta para saborear un buen café.

El menú está escrito en español y francés, donde se puede encontrar la especialidad del lugar, las tradicionales Crepes francesas tanto saladas como dulces. También ofrecen desayunos, enlasadas, bruschetas, quiches y postres variados. La carta introduce variantes que se van modificando según la temporada, como los calamares a la catalana. Toda la propuesta es bastante ligera.


El Café Noisette está abierto al público de lunes a viernes de 7:30 am a 7:30 pm. Sábados de 9:30 am a 8:00 pm. Domingos cerrados. El ambiente es informal. De jueves a sábado, entre las 6:00 pm y las 7:30 pm, es posible escuchar grupos en vivo de jazz y en ocasiones, boleros.
No dejen de ir. No se arrepentirán.

martes, 29 de octubre de 2013

Restaurante El Cine, ¡de película!


Ubicado en la antigua sala de cine del pueblo de El Hatillo, funciona desde hace dos años el restaurante El Cine. A pesar de su apertura relativamente reciente, este local ha logrado ubicarse entre los primeros restaurantes de comida moderna de la ciudad. Está concebido para el deleite de todos los sentidos.
La propuesta que encontramos en el menú es amplia, con una fusión de varios estilos de comida entre thai, japonesa, vietnamita, francesa y americana. Va en la línea de las últimas tendencias de la comida para compartir: muchas entradas, platos pequeños, pocos postres, unidos a una extensa oferta de cócteles. La atención de los comensales, a cargo de un equipo conformado en su mayoría por mujeres, es muy buena.


Uno de sus mayores atractivos es la decoración. Basta con cruzar la puerta para encontrarnos  con un espacio ecléctico de cuatro ambientes distintos en cuanto a diseño y estilo, que van desde un lounge con la cocina a la vista de todos hasta un bar estilo rococó, En El Cine es posible disfrutar de exisitos platillos y buena música, a cargo de reconocidos Dj´s.

Dirección: Calle Comercio, entre Sucre y Bellavista, El Hatillo. Valet Parking.
Horario: martes a sábado desde las 12:00 m y domingos a partir de las 9:00 am

domingo, 27 de octubre de 2013

Qué queremos contar...

Cuando nos referimos a la gastronomía, casi siempre nos vienen a la mente nombres de chefs famosos, restaurantes de moda, estrellas Michelin, glamour, prestigio y mucho reality show. Es por ello que un grupo de compañeros del Postgrado en Mercadeo de la UCV, decidimos reunirnos y crear un espacio que muestre el atractivo de la propuesta culinaria caraqueña, que puede encontrarse en un ambiente sumamente chic, como en los fogones más sencillos. Creemos que la buena cocina y sus sabores están presentes en cualquier lugar. Esto desmitifica la idea de que la gastronomía es un quehacer propio de unos pocos. Todos somos gastrónomos porque llevamos en nuestro ADN la sazón de nuestras raíces y la multiculturalidad que caracteriza al venezolano. 
En este espacio no encontrarán recetas. No somos expertos en el arte culinario, solo somos personas sensibles que nos gusta contar sobre la buena mesa, los restaurantes de moda y también los menos conocidos, los rincones con aroma a especies, la comida saludable,  los mercados al aire libre, la movida y eventos gastronómicos, el buen vino y una buena taza de café.
Que nuestros paladares hablen con Ustedes. Solamente hay que arriesgarse y probar.